会員専用

青海省西寧のタール寺観光を終えた筆者は、西寧内で吐蕃の痕跡を見て回ることにしました。 １．水井巷 西寧市内のホテルに戻った筆者は、休憩後、飲食店・市場などが立ち並ぶ水井巷の見学に行きました。青海省名物のヨーグルトが売られている他は、他地域の市場とはさほど違いはありませんでした。多くの飲食店では、中国人の好きな、串焼き（羊肉、野菜等）が焼かれていました。 筆者は中国各地を旅する際に、その土地の飲食店や市場を訪れることにしています。どういった物が売られ、どういった物が食されているかを確かめることで、その土地柄の一端が分かるからです。 青海省は、ヨーグルトで有名な土地です。チベット族居住地域では、放牧が盛んなため、乳製品が豊富です。チベット居住地域は、チベットは当然のこと、青海省、雲南省と標高が高い地域が多いので、生活には厳しい土地といえます。そのため、そういった環境に強いヤク牛を放牧する……

奥北　秀嗣