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はじめに

人々の健康への関心が高まるにつれ、様々な種類の栄養補助食品が登場している。これらの一見似たような製品の一部は、一般食品の性質を持つものもあれば、タンパク質含有粉藥やビタミン含有キャンディなど、保健食品の性質を持つものもある。一般食品と保健食品が直面する規制の性質は全く異なる。本稿の目的は、中国における保健食品の主な規制法規を紹介し、関連企業の経営戦略の参考とすることである。

 

本文Q1:食品はどのように分類されるのか？

A1:「中華人民共和国食品安全法」によると、広義の食品には、一般食品のほか、特別食品、すなわち保健食品、特殊医学用途調整食品と乳児用調整食品が含まれる。

さらに、比較的に特別で、伝統に基づいて食品としても漢方薬としても使用されている物質（以下「食薬物質」という）がある。食薬物質とは、伝統に基づいて食品として、「中華人民共和国薬典……

邱靖